超過百年歷史的台北「中山市場」裡，有家賣了40年的麵攤「吉慶飲食部」，深受婆媽和附近上班族的喜愛，人稱阿寶姐的老闆娘李桂寶，非常愛煮吃，因此從最初只賣切仔麵和滷肉飯，到現在飯、麵、粥、菜應有盡有。
「排骨麵」是必吃招牌，排骨酥做法是選溫體豬小排，用醬油、糖、高粱酒醃漬2天入味，再裹上地瓜粉，用豬油酥炸，剛起鍋時，外皮酥脆不油，肉嫩香甜，菜籃族會單買當加菜好料，「滷白菜、煮湯，當火鍋料、零嘴都好吃。」阿寶姐笑說。與白蘿蔔塊一起煮成湯麵，依舊爽口不膩，排骨肉變更軟嫩，香氣也跟著入到湯裡，但因為排骨酥製程太費工，所以排骨麵只在週二、四、六供應。
想吃巧又吃飽的上班族，就會選擇「什錦煮麵」，配料有蝦子、花枝、魚板、豬肝片、溫體豬肉絲，相當豐盛，用大骨、雞肉熬成的高湯滾煮，滋味甘甜鮮美，油麵彈牙不爛。
多數人貼隔熱紙除了訴求抗紫外線與保護隱私外，隔熱也是不可忽視的一環，尤其是現在全景天窗成為車輛主流配備時，挑選有效將熱源阻隔在外的產品更顯重要。而本次編輯部取材一輛擁有全景前擋玻璃的Tesla Model X施貼隔熱紙的過程，並透過溫度計實測貼隔熱紙前、後的溫度差異。
Tesla首款SUV作品Model X，不僅是能夠乘載7人（本篇取材車款為五座設定），還擁有像鷗翼式後車門與全景擋風玻台中隔熱紙價格璃等外觀特點；看似相當酷炫的設計，在實際使用上仍是有些小問題，像是前擋的視野相當寬闊，但在大太陽時有可能會照到駕駛與副駕駛身上，雖原廠有深色玻璃強化隔熱，隔熱紙推薦不過效果有限。
因此車主在牽車後就選擇頂級隔熱紙，除了看中其身為新台中隔熱紙推薦加坡品牌的長久歷史，來自美國的隔熱紙源與專業的合作施工店家，也是一大重點；畢竟有多數店家看到Model X的大面積前擋就打退堂鼓了，具備專業度與施工品質的店家可是少之又少。
來這吃麵，一定還要配幾盤阿寶姐的私房小菜。「滷豬腳」是取豬前蹄，用醬油、糖、蔥滷2小時，皮Q肉嫩、入味不死鹹，「白切雞」是選放山雞，再用大骨湯煮至全熟，肉質清甜、沒有肉腥，從熬湯大骨剝取的「大骨肉」，嫩甜有骨香，蘸著特調醬油膏吃很夠味。
採訪結束也接近正午用餐時間，我們得趕緊騰出位子，因為一時間人潮湧入，瞬間滿座，阿寶姐拉高嗓門、熱情張羅，就像歡迎家人回來吃飯。「客人就像自家人，因為大都吃習慣了，他們還會幫我介紹朋友，所以人越來越多。」阿寶姐笑咪咪地說。我想這裡不僅是銀貨兩訖的市場麵攤，更像情感交流的自家廚房。
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